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1、变蛋不同于松花蛋最大的区别是，变蛋是鸡蛋做的，松花蛋是鸭蛋做的。

2、 口味上来说，变蛋更香，比松花蛋刺鼻的石灰味道轻很多，嫩一些就是有糖心的，吃起来口唇生津呐。

3、 长相来看，变蛋晶莹剔透，郁黄色，好看哈，松花蛋... 以上是摘抄来的。

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